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妈妈做的饭永远都是一种味道

原创
2020-01-12  骑驴看史...

从我记事起,最不爱吃的就是妈妈做的饭,我妈是典型的农村妇女,田里的活没有她不会做的,家务活她也很拿手,什么织毛衣,纳鞋底,都难不倒她,唯独做饭,她是真的不怎么在行。

小时候,总爱和要好的小朋友聚在一起吃饭,大家你尝尝我的,我尝尝你的,每次大家尝完我的饭以后,都会说,真难吃!你妈妈都舍不得放油的吗?这不但会让我觉得在那帮小朋友面前很没面子,更让我觉得我妈不如别人家的妈妈,别人家的妈妈做的面条都又细又长,面汤里面都可以看到鲜黄的油滴,可我妈做的饭却没那么多色彩,味道还很清淡,色香味一个也占不到!

记得有一年,从外地打工回来的表哥来我们家串门,或许是他在外面赚了不少钱,所以来的时候给我们买了两条好大的鱼。福彩高频玩法-时时彩当时,我和弟弟妹妹们看到那两条大鱼,兴奋得都要跳起来了,十几年前的农村里,除了过年,平时谁家舍得花钱买鱼吃啊?更何况那时候物资缺乏,就算手里有钱,有时还买不到鱼呢!表哥那天中午留在我们家吃饭,做饭的时候,表哥特意叮嘱我妈,把那两条鱼红烧了,小孩子们肯定爱吃红烧鱼,我们以为妈妈肯定会听表哥的把那两条鱼给红烧了,可只到中午吃饭的时候我才发现,那两条鱼被清蒸了,而且蒸得相当不好吃!那个中午,我和弟弟妹妹都不太开心,想象中的味道没能吃到。我一直以为,妈妈会在那个中午把鱼给做得特别美味,就如每次从电视里看到的一样,模样美观不说,吃起来还特别香!后来,我每每想起这件事,都觉得妈妈把那两条鱼给浪费了,从那以后,我更加觉得我妈不会做饭,我妈做不出来别人家妈妈的那种味道。

长大后,我们相继都去外地工作,很长时间都不回一次家。彼时,家里的经济状况也有所改善,有时候给妈妈打电话,妈妈总是会问,外面的饭没有家里的好吃吧?等你回来的时候妈给你做好吃的!每一次听到她这样说,我都毫不客气地回一句,外面的饭比你做的好吃多了!我妈听到我的话后,总是会沉默一阵,然后轻轻地说一句,外面的饭再好,也不会有家的味道!起初,我并不认同她的话,因为我觉得外面的饭很好,我终于吃到我梦寐以求的美味,那些菜里都放了很多的油,都放了很多可能我都叫不上名字来的调料,甚至,有那么一段时间,我都觉得在外面的生活是美好的,不用吃妈妈做的那些饭,是一件极幸福的事!

不记得那是那一年了,从外地赶回家过年,还没到家的时候我就想,在家的这段日子可要委屈自己的胃了!可令我感到意外的是,回到家里,吃着妈妈做的菜时,我居然没有感觉到不好吃,相反的竟还感觉到很美味,我不解地问妈妈,你放了什么调料吗?妈妈笑答,没有!调料里面都有添加剂,小时候家里穷,咱们吃不起!现在你们长大了,更不能给你们吃了,不健康!开始我以为,大约是因为我很久不回家,所以才会觉得那些菜很好吃,可是后来,我竟吃上瘾了似的,越来越觉得那些饭菜比我之前在外面饭店里所吃到的更加美味可口,虽然它们在我眼里还是没有什么卖相!

前几天,和弟弟聊天!我问他,大学里的饭好吃吗?他说,还行!我又问,比咱妈做的好吃吧!弟弟很久以后才回答道,说不出来是什么原因,明明妈妈做的饭没那么好吃,可总是会不自觉地想,小时候明明就很讨厌的,现在却总是忍不住就想起那个味道!我说,我也是和你一样,甚至我小时候比你更讨厌,可是现在我却想得厉害。

同样的问题被我拿来问妹妹,万万没想到她的答案竟和我们一样,之前我还以为妹妹肯定会说,她并不想念那个味道,因为她公公是个厨师,所以我想她一定是经常在婆婆家吃得很开心,要知道小时候的我们是曾多渴望自己的妈妈是个厨师啊!

饭店里的饭是很美味,也很美观,可吃久了就会觉得腻,甚至有时候会觉得讨厌!可妈妈做的饭不一样,妈妈做的饭是世界上最好吃的饭,是无论你走到哪里都会想念的味道!因为妈妈做的饭永远都是一种味道——爱的味道!

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